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世界遺産、知床の海 オホーツク海で漁れた鱒の筋子。
鱒の卵巣に入ったまま塩漬けにしました。

贅沢にも1kgご用意しました。
お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。

夏に水揚げされたマスの塩筋子。職人による塩のみで味付けしました。
昔ながらの製法で製造しておりますのでコクや味の深みがある商品です。

いくら丼(筋子丼)・ご飯のお供としてお楽しみいただくのはもちろん、
ご来客、贈答品、お土産としても喜ばれる逸品です。

[筋子とは]
サケやマス等のサケ科の卵をイクラのようにバラさず卵巣に入ったまま塩漬けや醤油漬けしたもので、青森ではお馴染みの特産品です。


商品名:鱒塩筋子
内容量:2パック 1kg (1パックあたり 500g)
原材料名:卵(北海道産)、食塩/酸化防止剤、発色剤(亜硝酸ナトリウム)
保存方法:冷凍 食べる直前に常温もしくは冷蔵で解凍してください。生物ですので早めにご賞味ください。
賞味期限/保存方法: 365日間/冷凍 -18℃以下で保存してください。
製造者: 株式会社旭正海産
北海道目梨郡羅臼町麻布町69番地[知床半島 羅臼の海について]
羅臼昆布やウニが有名なこの海域は、日本でも有数の好漁場となっております。
暖流と寒流が合流しえさとなるプランクトンが豊富で、
うに、ホッケ、シャケ、イクラ、ほたて、えびなどの海産物が自慢です!

海産物の特性上、日にちが経つと匂いが気になる場合がございます。
商品到着後はなるべく早くお召し上がりいただきますようお願いいたします。

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